Il vino
Tamburu, Cannonau di Sardegna D.O.C.
In un vitigno a Cala Sarraina allevato con metodo ad alberello, con piante di Cannonau di Sardegna, nasce Tamburu, Cannonau di Sardegna D.O.C.
Classica vinificazione rosso, con macerazione delle vinacce 12-15 giorni a temperatura controllata, affinamento in serbatoio per 15 mesi e 2 mesi in bottiglia. Tamburu è un Cannonau dal fascino mediterraneo, con un soffio di salsedine che lo accompagna nella sua crescita.
Il suo bouquet è intenso, avvolgente e ampio, con frutta rossa, fiori rossi, spezie dolci, erbe aromatiche, mirto e tratti balsamici. Il gusto è vellutato e caldo.
È perfetto in abbinamento ai più vigorosi piatti della tradizione italiana, soprattutto a base di carne di manzo, maiale, cinghiale e pollame, brasati alla griglia, salumi e formaggi.
Degustazioni alle Tenute Pische
Incontra Tamburu alle Tenute Pische
Tamburu non è solo un vino da scoprire in bottiglia. È un racconto che nasce dalla terra, dalla vigna e dal lavoro quotidiano delle Tenute Pische.
Durante il percorso degustazione potrai conoscere più da vicino il suo carattere, il legame con il territorio e le sensazioni che rendono questo Cannonau di Sardegna D.O.C. una delle espressioni più rappresentative della tenuta.
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