a

Gesuino, Paolo e Giovanni.

Siamo un’azienda vinicola in Gallura a conduzione familiare.

Produciamo vermentino Superiore e Cannonau di Sardegna in una zona in cui i vitigni fanno parte della tradizione del territorio, per ricordare che la nostra isola è la culla della vite, la nostra anima.

info@tenutepische.com
Image thumbnail

Alba di Ruda

ALBA DI RUDA

VERMENTINO DI GALLURA

Dal colore giallo paglierino brillante, Alba di Ruda al naso richiama profumi di frutta esotica e agrumate. Un finale lungo con una ampia sensazione minerale lo rende fresco, fragrante e sapido.

A6406082-1

CLASSIFICAZIONE: Vermentino Di Gallura D.O.C.G.

UVAGGIO: Vermentino 100%

Vol% 12.50

VINIFICAZIONE: Dopo attenta selezione in vigna ed in cantina, pigiatura soffice e temperatura controllata. Decantazione statica e fermentazione con lieviti selezionati in serbatoio in acciaio.

MATURAZIONE: In vasche di acciaio per circa 8 mesi

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

COLORE: Giallo paglierino brillante;

CONSERVAZIONE: Temperatura costante 16 °C, bottiglia orizzontale.

SERVIZIO: Calice con imboccatura larga e buona altezza, temperatura 10-12 °C

IL VERMENTINO IN TAVOLA

Adatto ad accompagnare specialità della cucina mediterranea, trova un abbinamento perfetto con gli antipasti, primi piatti a base di pesce, secondi piatti di pesce, si accompagna bene con selezioni di formaggi freschi